forbot
Сто Пудов ™
PREMIUM_BUSINESS
+38 (050) 301-59-43
  • PREMIUM_BUSINESS
  • Сто Пудов ™
  • Каталог товаров
  • Горох продовольственный фасованный

Горох продовольственный фасованный

Горох продовольственный фасованный
  • Горох продовольственный фасованный
В наличии
Описание

Колотый зеленый горох вырабатывается из гороха продовольственного путем его шелушения и дальнейшего полирования. Вкус такого гороха чуть сладковатый и более нежный в сравнении с желтым горохом, легко разваривается в пюре.

С давних пор горох знаком людям по всему свету. В Индии и Китае он считался символом плодородия и богатства. А в Древней Греции был пищей исключительно для бедных людей. Но во Франции в XVI блюда из гороха и жареного свиного сала присутствовало и на столах королей. Испанцы тоже в свою очередь любили похлебку их гороха с копченостями. А немца кормили своих военнослужащих гороховой колбасой.

Польза гороха в том, что он содержит в себе комплекс полезных веществ. Он содержит такие микроэлементы как: кальций, калий, фосфор, магний, железо, белки, витамины, углеводы и йод.

Чем зрелее становиться горох, тем меньше становиться количество сахара в нем и больше крахмала. В горохе на 100 грамм калорийность составляет около 300-330 ккал.

По стандартам шелушенный горох должен быть одноцветным. Это предает гороху презентабельный торговый вид и равномерное его разваривание. Примесь желтого гороха в зеленом может присутствовать, но не более 7%. Также и колотого гороха должно быть не больше 5%.

Такой горох не делят на сорта. В цельном горохе допускается не более 0,5 % колотого.

Горох употребляют не только в вареном виде, его также перерабатывают и на мелкую крупу или муку. Такая гороховая крупа быстрее разваривается, но при этом не теряет всех основных свойств гороха.

Характеристики:
Производитель: Сто Пудов
Вид гороха: Колотый
Вес: 400 г
Информация актуальна: 20.11.2017

Подробнее

Горох продовольственный фасованный от компании Сто Пудов ™, Харькове (Украина). Купить Горох продовольственный фасованный со склада. Цена, фото, условия доставки. Звоните!