Пшоно, 400 г

Пшоно - це крупа, яку отримують з плодів проса. Раніше пшоно називали «золота крупа», хоча пшоно має не тільки золотисто - жовтий, а ще білий або сірий колір. Пшоно є одним з найбільш поживних і смачних злаків, є одним з найменш алергенних продуктів, дуже легко засвоюється організмом. Тому пшоняна каша підходить навіть людям з чутливим травленням. Ця крупа містить багато макро - і мікроелементів, які сприятливо впливають на обмін речовин. Пшоняна каша - традиційне блюдо східних слов'ян. Також з пшона можна приготувати багато різних і поживних страв. Перш за все це всім відомий куліш, також пшоно додають в пироги і оладки, варять смачні пшоняна каші.