Арахіс нелущений
Арахіс - родцветкових рослин семействаБобовие (Fabaceae).
Назва «арахіс» відбувається, ймовірно, від греч. αράχνη - павук, за подібністю сітчастого малюнка плодів з павутиною.
З вельми численних видів цього роду, що ростуть в основному в Бразилії, один тільки Арахіс культурний, або земляний горіх (Arachis hypogaea), добре відомий і за межами рідної країни, і культивується досить обширно в тропічних країнах Америки, Азії та Африки, а в Європі - в Італії, Іспанії, на Україні і на півдні Франції. Середня урожайностьарахіса культурного 40 ц / га, максимальна врожайність в Ізраілесоставляет 70 ц / га.
Всього в роду налічується понад 70 видів [2]. Крім арахісу культурного, тільки один вид Арахіс Пінто (Arachis pintoi) розводять за межами Південної Америки. Кілька видів розводять в невеликих масштабах в Південній Америці. Більшість видів - дикорослі. Всі вони - трав'янисті рослини з парноперістосложниє листям. Ряд видів мають закритоцветущіх квітками, після запліднення утворюються з них зав'язі занурюються в землю.